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红烧豇豆的做法,红烧豇豆怎么做,红烧豇豆的做法,红烧豇豆要焯水吗,红烧豇豆茄子的家常做法,红烧豇豆茄子

来源:好招商食品网 美食制作 1粗茶淡饭1  |  2023-01-09
主料:
豇豆500g

辅料:
适量2g2片大蒜2瓣鲜酱油10g老抽7g蚝油5g一勺八角1个3g

红烧豇豆的做法步骤

1.备好食材:豇豆和大蒜

2.豇豆洗净后摘成小段,大蒜去皮拍碎,生姜2片,八角1个

3.起油锅,中火将油烧热后放入姜片、大蒜、八角爆香

4.跟着倒入豇豆,调入盐

5.蚝油、鲜酱油、老抽

6.一勺白糖,翻炒片刻

7.倒入清水,水量没过豇豆1/2,盖上锅盖,中小火烧25至30分钟(期间可以翻动一下)

8.最后大火将汤汁收至浓稠即可

9.装盘上菜,非常入味,冷热都好吃哦!

小窍门&温馨提示

1、豇豆段的长短随自己喜欢
2、如果喜欢吃稍微脆口的,可以缩短烧制时间


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