主料:
熟猪肚，
150克，
灯笼椒，
1个
辅料:
姜，
3片，
蒜，
2瓣，
盐，
2克，
鸡精，
2克，
生抽，
1勺青椒炒猪肚的做法步骤
1.熟猪肚150克切成条状。
2.灯笼椒一个对半切开，去籽后切成条状。
3.姜切丝、蒜切小片。
4.将姜、蒜放入锅内小火炒香。
5.加入猪肚大火翻炒几下，调入一勺生抽炒上色。
6.加入灯笼椒大火翻炒至断生。
7.调入适量盐和鸡精炒入味。
8.成品图。
小窍门&温馨提示
灯笼椒很容易熟，入锅后用大火翻炒时间不宜过长，这样炒出来才有清脆的口感。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 熟猪肚
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