主料:
西红柿，
2个，
线茄，
300g，
青椒，
一根
辅料:
韩式辣酱，
一大勺，
番茄酱，
一大勺，
盐适量，
鸡精适量辣酱烧蓑衣茄子的做法步骤
1.茄子切成蓑衣到后放入微波炉加热两分钟至茄子变软。
2.把韩式辣酱一大勺，番茄酱一大勺，盐和鸡精适量加水调成碗汁备用。
3.热锅凉油葱蒜爆香后下入切好的西红柿超出汁子。
4.这时下入茄子，然后倒入碗汁加水烧开转小火10分钟
5.大火收汁出锅前放入青椒丝。
小窍门&温馨提示
韩式辣酱有盐，放盐时候悠着点。
茄子不必油炸同样美味
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热菜 家常菜 夏季食谱 秋季食谱 西红柿
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