主料:
南瓜花，
200g，
豆腐，
2块，
皮蛋，
1个
辅料:
蒜片适量调料
油适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
鸡精，
少许，
清水适量豆腐南瓜花汤的做法步骤
1.买回的南瓜花。
2.摘去花托，撕掉茎的藤外皮，再刮去绒毛 ，可以再去花心(味有点苦)，我觉得浑身都是宝，就没有摘除花心。
3.里里外外清洗干净 。
4.清洗好的南瓜花 。
5.准备豆腐、皮蛋、蒜片 。
6.豆腐，皮蛋切成小块 。
7.起锅热油，炒香蒜片 。
8.放入皮蛋炒香。
9.倒入豆腐，加入适量的盐，炒出锅气 ，
10.加入适量的清水 。
11.将汤煮至奶白色。
12.放入南瓜花 。
13.加入适量的盐， 胡椒粉和鸡精 ，南瓜花煮至变软即可出锅。
14.成品。味道鲜美 ，营养健康 。
TAGS：
汤类 家常菜 南瓜花
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