主料:
南瓜花，
1把
辅料:
蒜片，
4-6片，
油适量，
盐适量清炒南瓜花的做法步骤
1.新鲜南瓜花一把
2.把花芯摘掉，不然会发苦
3.花梗把皮撕下来，不然吃的时候一口渣
4.把花边绿色的小叶也摘掉，全部处理完后下水洗干净轻轻抓一下南瓜花，因为比较吸水，然后放篮子沥干水
5.锅里放油热锅倒入蒜片后开大火
6.倒入南瓜花翻炒均匀，加入适量的盐
7.炒到南瓜花熟了，就可以起锅了
8.这个菜挺受欢迎，很好吃，口感有点微甜。
TAGS：
热菜 家常菜 南瓜花
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