主料:
枇杷，
4个
辅料:
冰糖，
20g，
饮用水，
800ml枇杷糖水的做法步骤
1.首先我们要准备好制作这道【枇杷糖水】需要用到的所有食材：准备好新鲜的枇杷和冰糖。
2.把枇杷放入水中洗干净后剥去外皮，再用小刀对半切开后取出果核，然后用手把枇杷内壁上的白色内膜撕干净。
3.将处理好的枇杷果肉放入小汤锅中，加入没过枇杷的清水，大火煮开后转小火炖煮十分钟左右。
4.煮至枇杷果肉变软后加入冰糖，煮至冰糖融化汤汁粘稠即可。
5.清甜甘醇、润肺止咳的枇杷糖水就煮好了，冰镇后再食用味道更佳哦！
小窍门&温馨提示
1、削去外皮的枇杷很容易氧化变色，所以处理好的枇杷果肉要尽快放进清水中浸泡。
2、枇杷果肉鲜嫩多汁，不要煮太久，煮的过程中最好不要搅拌。
3、煮好的枇杷糖水放凉后放入冰箱冷藏后风味更佳，就是枇杷罐头。
TAGS：
糖水 下午茶 其他菜系 枇杷
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