主料:
面粉，
200克，
奶柿子，
100克，
鸡蛋，
50克
辅料:
葱，
20克，
紫菜，
5克，
虾米，
5克，
胡萝卜丁，
5克
配料:
盐，
2克，
胡椒粉，
3克，
嫩肉粉，
5克，
豆油，
10克，
香油，
2克西红柿鸡蛋小馄饨的做法步骤
1.主要原材料有：面粉，西红柿，鸡蛋，葱。
2.将鸡蛋打散。
3.在锅中倒少许油，放入蛋液用筷子搅拌，炒熟后盛出。
4.将奶柿子 ，葱切碎。
5.将柿子丁，鸡蛋，葱花，假如豆油，胡椒面，盐拌好。
6.将面粉和面团稍醒。
7.将醒好的面团擀成皮。
8.将面皮切宽条。
9.宽面片再切成三角状。
10.包入拌好的馅。
11.卷起包好。
12.将包好的馄饨入开水里煮熟。
13.用嫩肉粉，紫菜，鸡精煮成汤汁。
14.将煮好的馄饨盛出浇上热汤汁即可。
小窍门&温馨提示
要是没有嫩肉粉，只加酱油和鸡精也是很好的。
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