主料:
虾仁，
200克，
凤梨，
200克
辅料:
白芝麻，
少许，
生姜，
2片，
玉米淀粉，
45克调料
生抽，
1汤匙，
料酒，
1汤匙，
胡椒粉，
少许，
番茄酱，
3汤匙，
白糖，
1汤匙，
醋，
1汤匙，
盐，
2克糖醋鲜果虾仁的做法步骤
1.准备食材。
2.虾仁清洗干净放入碗中，放入姜丝，加一汤匙料酒、二克盐和少许胡椒粉搅拌均匀腌制十分钟。
3.凤梨切成小块备用。
4.碗中放入一汤匙醋、一汤匙生抽、三汤匙番茄酱、一汤匙白糖和一汤匙玉米淀粉。
5.将配好的料汁搅拌均匀备用。
6.腌好的虾仁裹上玉米淀粉。
7.油温七成热放入虾仁大火煎炸。
8.煎至虾仁表面结皮即可捞出备用。
9.将调好的料汁倒入锅中。
10.小火翻炒至汤汁浓稠。
11.锅中放入炸好的虾仁。
12.快速翻炒均匀后放入凤梨块。
13.快速翻炒均匀即可出锅。
14.美味的糖醋鲜果虾仁就做好了
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 虾仁
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