主料:
红枣适量,
糯米粉适量
辅料:
冰糖适量桂花糖适量白芝麻适量桂花糯米拔丝枣的做法步骤
1.红枣洗净泡2小时。
2.糯米粉加适量水揉成糯米团。
3.将红枣一边切开口,去核。
4.取适量糯米团填入红枣的开口内,填满。
5.上锅蒸熟。
6.冷锅加入冰糖开火使其完全融化,关火,将冰糖浆缓慢均匀浇在糯米红枣上,速度慢的话可使糖浆慢慢冷却后形成丝状。
7.淋上两勺桂花糖
8.撒上芝麻,即可食用。
9.成品图
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