主料:
碱水面,
200g,
黄瓜,
半个,
鸡腿,
一个,
胡萝卜,
半个
辅料:
沙茶酱,
一勺,
白醋,
一勺,
麻油,
一勺,
芝麻酱,
一勺,
生抽,
两勺,
油辣子,
一勺,
香油,
一勺鸡丝凉面的做法步骤
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1.鸡腿用擀面杖捶打一番,用手轻轻的撕成细丝
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2.黄瓜和胡萝卜切丝
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3.调酱汁,用调料表里的调料搅拌均匀即可!
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4.胡萝卜焯水
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5.碱水面煮熟过水
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6.加入橄榄油用手抓匀
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7.把配料放在面上,切蒜末和小米辣放在顶上
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8.炒锅放油,加入花椒粒爆香,趁热浇在蒜末上,炸出香味
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9.加入调味汁搅拌均匀即可!
小窍门&温馨提示
无
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