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最文艺的茶叶蛋的做法,最文艺的茶叶蛋怎么做,茶叶蛋文化,最正宗的茶叶蛋,茶叶蛋漂亮图片,好吃的茶叶蛋

来源:好招商食品网 美食制作 马琳malin  |  2023-01-09
主料:
鸡蛋5个1/4小勺酱油2勺红茶包1个干姜1块

辅料:
清水适量八角适量桂皮适量花椒适量

最文艺的茶叶蛋的做法步骤

1.先在电炖锅的水箱中倒入清水;

2.然后把洗干净的鸡蛋放入加了凉水的炖盅内;

3.选择煮粥模式,盖上盖子;

4.等到炖盅内的水沸腾之后的5-8分钟,鸡蛋就熟啦;

5.揭开盖子把鸡蛋捞出来放入凉水中,彻底晾凉;

6.然后剥皮,取一片香菜叶子,贴在鸡蛋的表面,用一块纱布包裹起来;

7.包紧,收口用线绳扎起来;

8.全部鸡蛋都依次这样包好;

9.在洗干净的炖盅里放入八角、桂皮、干姜、花椒、茶包、盐和酱油;

10.加入水,再放入鸡蛋;

11.再次选择煮粥模式,2.5个小时程序完成以后,关闭电源;

12.揭开纱布,把香菜叶去掉即可。

13.成品展示

小窍门&温馨提示

1、隔夜吃更加入味;
2、如果不做表面的花纹,就不用先煮熟剥壳,直接放入调料中煮一个煮粥程序即可。
※更多烘焙请关注我的公众号【马琳的点心书】


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