主料:
鲜笋，200克小米辣，
2个，
蒜头，
1个
辅料:
陈醋，
少许，
香油，
少许，
盐适量，
油泼辣子，
少许，
生抽，
少许麻辣凉拌鲜笋的做法步骤
1.准备材料。
2.先把鲜笋处理一下，洗净后对半切开。
3.放入冷水锅里加一勺白糖焯熟，约2分钟。
4.蒜头切末，小米辣切碎，分别加入适量盐、生抽、麻油和陈醋，拌匀。
5.焯熟的鲜笋捞出后放入凉开水里浸泡一下。
6.控干水份后与调料拌匀。
小窍门&温馨提示
需要注意的是要挑嫩的鲜笋哦，焯熟后放入冷水中浸泡能让鲜笋保持鲜嫩脆感。这可比小火慢煨的鲜笋来的简单方便口味更诱人哦。
TAGS：
凉菜 家常菜 夏季食谱 晚餐 小米辣
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 桂花栗蓉的做法,桂花栗蓉怎么做,桂花栗蓉蛋糕,桂花栗蓉酥,桂花栗蓉奶油蛋糕,桂花栗蓉蛋糕的口感
下一篇： 酥皮点心花开富贵的做法,酥皮点心花开富贵怎么做,花样酥皮点心,花开富贵酥的做法,花样酥点心图片,花样酥点心的做法大全
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
