主料:
青瓜，
1小节卤猪头皮，100克
辅料:
香菜，
1棵，
小米椒，
一丢丢，
蒜末，
少许，
乌醋，
少许，
酱油，
少许，
糖，
少许青瓜拌卤猪头皮的做法步骤
1.青瓜去部份皮切粗小段，香菜洗净切碎，切点蒜末，小米椒，卤猪头皮切薄片。
2.取一碗调酱汁:酱油，乌醋，糖，蒜末，小米椒搅拌均匀。
3.把青瓜段，卤猪头皮放入调好酱汁碗中拌匀即可。
4.拌匀后装碟就可以品尝了。
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凉菜 家常菜 下饭菜 青瓜
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