主料:
淡奶油,
260g,
棉花糖,
35g(fluff焦糖味),
芒果,
2个佰麦仕即食胚芽片,5g
辅料:
树莓果酱,30g麦胚水果雪糕的做法步骤
1.芒果肉切好备用;
2.模具清洗干净晾干,插上棍子;
3.将fluff棉花糖(焦糖味)、树莓果酱和即食小麦胚芽放进淡奶油中打发;
4.打发到稍稍可以保持纹路即可;
5.打发好的淡奶油装入模具中,先装一半,放入芒果果肉后再填满,表面用刮刀抹平,放进冰箱冷冻好即可;
6.成品;
7.成品。
小窍门&温馨提示
淡奶油装入模具中后可以稍微震几下,这样表面会平整一些。
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甜品 冰品 孕妇 产妇 老人 下午茶 其他菜系 学生 淡奶油
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