主料:
奥利奥，
一盒迷你奥利奥，几块纯牛奶，
150克，
酸奶，
200克
辅料:
黄油，
30克，
吉利丁粉，
15克奥利奥慕斯蛋糕的做法步骤
1.奥利奥饼干去掉夹心。
2.黄油隔水融化。
3.饼干用擀面杖敲碎。
4.加入融化好的黄油搅拌均匀。
5.压实，放冰箱冷藏半小时。
6.锅里倒入150克牛奶，放入刚才刮下来的饼干夹心。
7.用中火边煮边搅拌，到微微起泡加入吉利丁粉继续搅拌。
8.煮沸腾后关火倒碗里，加入酸奶继续搅拌均匀。
9.之后倒入模具周，放上迷你奥利奥饼干。
10.撒点水果麦脆装饰一下。
11.放冰箱冷藏三个小时左右，凝固后就可以切开食用。
小窍门&温馨提示
如果牛奶中不放饼干的夹心，可以用15克白糖代替，吉利丁粉也可以用吉利丁片代替。
TAGS：
糕点 甜品 其他菜系 奥利奥
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