主料:
鸡腿适量
辅料:
叉烧酱适量,
蒜末适量调料
料酒适量,
老抽适量,
蚝油适量,
黑胡椒粉适量蒜香叉烧鸡腿排的做法步骤
1.鸡腿清洗干净。
2.去骨。
3.在鸡腿厚的地方切几刀,不要切断了。
4.放入蒜末。
5.放入一勺叉烧酱。
6.半勺料酒。
7.半勺老抽。
8.半勺蚝油。
9.适量的黑胡椒粉。
10.抓匀腌制半小时。
11.平底锅刷油,鸡皮朝下先煎。
12.煎至两面微黄。
13.放入适量的水。
14.盖盖中小火煮二十分钟。
15.最后大火收汁即可
16.成品图。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸡腿
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