主料:
面粉适量，
淀粉适量，
白糖适量，
黑芝麻适量，
核桃适量，
花生油适量，
猪油适量，
鸡蛋适量
辅料:
盐适量核桃小酥饼的做法步骤
1.准备原料
2.面粉炒熟一部分备用
3.核桃碾碎备用
4.猪油大概50g，花生油100g左右加入半个鸡蛋，糖四大勺（根据个人口味）
5.搅拌均匀即可
6.按照生面粉，熟面粉，淀粉2：2：1筛入液体中
7.一点点加入后用橡胶刮板上下拌匀，直至能够揉成团
8.加入核桃碎
9.用手揉成小球
10.按压后点缀黑芝麻，烤箱160中层10分后，中上层5-8分钟即可
小窍门&温馨提示
提示：1、量都是我自己拿捏的，最后面团能够揉成团即可、
2、烤箱每次烤饼干中层，结果底部老糊了，所以先中层后上层
不知道是我烤箱原因还是普遍现象
3、由于用的是粗砂糖，所以成品还有糖粒，但是不影响口味，反而我觉得很好看
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