主料:
西葫芦，
一个，
鸡蛋，
两个
辅料:
青蒜适量，
蒜适量调料
茶油适量，
蚝油适量，
盐适量西葫芦炒鸡蛋的做法步骤
1.西葫芦洗净改刀切片。
2.依次将葫芦片切好装入盘中。
3.鸡蛋磕入碗中打散，锅入热入油烧热倒入蛋液。
4.鸡蛋炒好后盛入盘中。
5.锅留底油放入青蒜和蒜末爆香。
6.放入西葫芦片翻炒均匀。
7.加一点蚝油提鲜。
8.放入鸡蛋翻炒均匀，出锅加盐调味即可。
9.家常小菜，请您品鉴。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
大火翻炒均匀即可，锁住营养！
TAGS：
热菜 家常菜 西葫芦
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