主料:
乌梅,
30克,
甘草,
30克,
山楂,
30克,
陈皮,
15克,
洛神花,
15克
辅料:
糖桂花适量桂花酸梅汤的做法步骤
1. 准备好原材料, 并将它们用清水冲洗一下;
2.将原料全部放入一次性调料包袋中;
3.烧锅水, 将调料包放入;
4. 大火煮开,再转为小火煮上30分钟--40分钟;
5. 让调料包一起泡着, 放凉, 再捞出来;
6. 温热时加入糖桂花搅拌均匀即可;
7.完全摊凉后再放入冰箱中冷藏一个小时味道更好。
小窍门&温馨提示
1. 乌梅、山楂、洛神花是2份;甘草和陈皮1份即可,约120克,都放入调料包中,加入三至四升水, 一起煮上三十分钟至四十分钟;
2. 为了充分的利用, 可以再加入一升水将调料包重复煮一次, 再将两次的水混合;
3. 摊凉至温热时,加入适量的糖桂花调味;当然也可以加入冰糖等, 按个人喜好。
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