主料:
益母草，
30克，
鸡蛋，
2个，
红糖适量
辅料:
水适量益母草煲鸡蛋的做法步骤
1.用料：益母草30克，鸡蛋2个，红糖适量，水适量
2.将益母草装入药袋中扎好，加水浸泡半小时。
3.将药袋同浸泡水一起放入砂煲，加入鸡蛋。
4.加入清水，没过鸡蛋。
5.启动煲汤功能，煮沸后继续煮5分钟。
6.取出鸡蛋，去壳，
7.放回煲中，文火继续煮1小时。
8.加入红糖，再煮10分钟。
9.出锅，饮汤食蛋。
小窍门&温馨提示
红糖用量可根据自己口味酌情添加。
也可以事先将鸡蛋煮熟去壳后再与药材同煲。
小火慢煎，更利于药材有效成分析出。
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糖水 家常菜 儿童 老人 秋季食谱 午餐 益母草
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