主料:
鸡蛋,
1个,
益母草,
300g,
瘦肉,
150g
辅料:
食盐,
1勺,
十三香适量,
白胡椒粉适量,
玉米淀粉,
2勺益母草鸡蛋汤的做法步骤
1.新鲜的益母草,去除根部。
2.将益母草洗净,多洗几遍。
3.瘦肉切片,放十三香,白胡椒粉,食盐,淀粉裹匀。
4.起锅烧水,放入一勺食盐。
5.待水烧开后,将浆制的瘦肉倒入锅中。
6.待锅中水重新烧开,放入益母草。
7.取一个鸡蛋打入碗中,搅匀,倒入锅中。
8.待水再次烧开。
9.撒上白胡椒粉,关火即可。
10.益母草鸡蛋汤。
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汤类 家常菜 汤羹 鸡蛋
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