主料:
猪腿肉，800g高山土豆，500g
辅料:
郫县豆瓣，
2勺，
火锅底料，
1块，
姜片适量，
大蒜，
3个，
大葱，
1颗，
冰糖，
1小把，
山奈适量，
八角适量，
茴香适量，
泡椒，
6个土豆红烧肉的做法步骤
1.第一张图、我们来看一下这个漂亮的锅吧！
2.准备、肉洗干净、土豆洗干净泥土、我这是高山土豆，虽然样子有点丑，但是很面很好吃。有浓浓的土豆味．
3.把调料准备好
4.肉切丁
5.土豆上锅蒸熟。去皮备用、这样烧的土豆更香哦～
6.锅中放入肉丁爆出油、下入葱姜蒜末炒香、用隔热手套保护好手、因为是铁锅
7.下入郫县豆瓣、火锅底料炒出红油。
8.下入冰糖、山奈八角等香料炒香
9.掺入八分满的水。
10.烧开转小火。
11.盖上盖子慢炖40分钟左右、这锅太漂亮了、与我家墙上的苹果图很配哟~
12.下入去皮后的土豆。
13.再加几个泡椒、嘿嘿??这样才香嘛、盖上盖子煮至收汁。大概10分钟左右。
14.Harthsun珐琅铸铁锅、太棒了??不管颜值、用途都很棒哦～非常喜欢
15.土豆和肉肉太香了……
16.美味诱惑、受不了了……呵呵??赶紧上桌啦
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 郫县豆瓣
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