主料:
红薯,
一个,
红枣,
10粒,
糯米粉适量调料
糖,
20g红薯糯米糕的做法步骤
1.红枣清洗干净,切碎粒。
2.红薯。
3.切薄片。
4.入锅蒸20分钟。
5.放入糖(不喜欢太甜可以省略这一步)。
6.碾成泥状。
7.少量多次放入适量的糯米粉。
8.把红枣粒倒入。
9.和成面团。
10.再搓成50克左右的小剂子。
11.小面剂放入模具内。
12.按压成花朵小饼。
13.入锅蒸15分钟即可。
14.成品。香甜软糯,非常好吃。
TAGS:
糕点 小吃 其他菜系 红薯
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