主料:
洋葱，
50g，
黑胡椒适量，
蚝油，
少许，
黄油适量，
牛排，
100g，
白砂糖，
少许（可不加）
辅料:
盐，
1g香煎牛排的做法步骤
1.所有材料准备好
2.把所有的调料加入大碗中，抹在牛排上抹均匀腌10分钟
3.待用中，如果是好的牛肉可以不用腌制的，那样煎出来的牛排才会原汁原味，我这个是在超市买的，需要腌制的，煎出来口感还是不错滴
4.不粘锅加热，放入黄油开始煎牛排，不喜欢黄油的可用橄榄油
5.把腌制的泮葱抹干净，这时洋葱还是放在碗中待用，把牛排煎至变色开始翻面
6.这是翻面过来的颜色，煎至如图的颜色
7.两都煎至到有7成熟，这时加入腌制时的洋葱，把泮葱翻炒至熟
8. 把罗勒切碎加入，稍微煎一煎即可装盘
9. 成品
10.成品
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热菜 西式宴请 西餐 洋葱
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