主料:
小龙虾，
3斤
辅料:
香菜适量，
葱适量，
生姜适量，
大蒜适量，
啤酒，
一小罐调料
生抽适量，
蚝油适量，
盐适量，
八角适量，
香叶适量，
桂皮适量小龙虾调料，1包（150ml）香辣小龙虾的做法步骤
1.小龙虾清洗干净（参考网上清理步骤）。
2.准备好大蒜 生姜 八角 香叶 桂皮，小龙虾调料一包。
3.锅中油热先把小龙虾炸至金黄。
4.捞出备用。
5.锅中油热下入生姜 小龙虾调料。
6.倒入小龙虾翻炒，再加入盐 香叶 桂皮 八角继续翻炒。
7.倒入一小罐啤酒，加一点清水，盖上锅盖焖15-20分钟。
8.再加入大蒜，生抽 蚝油翻炒。
9.加入葱段 香菜 翻炒出锅。
10.装盘。
小窍门&温馨提示
1、如果调料够味了可以不用加盐 ，以免太咸了。
2、啤酒可以直接换成水，个人喜欢放啤酒。
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热菜 家常菜 夜宵 朋友聚餐 小龙虾
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