主料:
荠菜,
50克,
面粉,
200克,
猪肉,
100克
辅料:
蚝油,
1勺,
虾油,
1勺,
十三香,
1勺,
麻辣鲜,
1勺,
麻油,
1勺,
鸡精,
少许荠菜肉馅蒸饺的做法步骤
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1.荠菜焯一下挤出水剁碎,瘦肉剁碎,加入蚝油1勺、虾油1勺、十三香1勺、麻辣鲜1勺、鸡精少许、麻油1勺拌匀
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2.烫面团提前揉好滋润一会儿
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3.搓长条
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4.切丁
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5.压扁
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6.擀圆
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7.被馅儿
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8.捏成柳叶形
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9.放入蒸屉,大火蒸15分钟
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