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早餐坚果小面包的做法,早餐坚果小面包怎么做,早餐坚果小面包的做法,早餐坚果小面包图片,早餐坚果小面包怎么做,早餐吃坚果面包好吗

来源:好招商食品网 美食制作 ??寶寶??媽咪??  |  2023-01-09
主料:
高筋粉250g

辅料:
雞蛋1个堅果提子乾紅莓乾1大把雞黃1个调料牛奶150ml20g酵母粉3g植物油15g

早餐坚果小面包的做法步骤

1.材料準備好。

2.先把雞蛋糖油酵母加入溫牛奶中攪拌均勻。

3.加入高粉。

4.揉成濕潤麵團。

5.表面帶濕潤即可蓋上保鮮膜進行發酵至1.5倍大。

6.發酵完成。

7.準備?一大把堅果提子乾紅莓乾。

8.發酵完成拿出來加點高粉防沾揉揉排氣。

9.再切成8等份。

10.每一份再分出小團揉成小圓球放烤盆上(如圖)預熱烤箱200度5分鐘。

11.抹上蛋黃液再灑上堅果和提子紅莓再加上芝麻,放入烤箱下層180度烤20分鐘(上色即可)。

12.松軟美味又健康,無論是早餐或下午茶都很受小朋友歡迎呢??????

13.成品????

小窍门&温馨提示

各種牌子的高筋粉吸水量不同,請按實際情況加減牛奶份量。
烤箱火力不一樣請按照自己烤箱火力調節時間和溫度。


TAGS:烘焙 早餐 其他菜系 高筋粉
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