主料:
五指毛桃,1扎土茯苓干,10来片排骨,
500g,
莲子,
手抓1把
辅料:
蜜枣,
2-3粒调料
盐适量五指毛桃排骨汤的做法步骤
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1.五指毛桃洗干净。
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2.剁段。
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3.土茯苓泡洗干净。(有新鲜的更好。)
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4.莲子泡洗干净。
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5.排骨飞水,洗净浮沫。(我选用了带软骨的大排骨。)
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6.把所有材料放入电压力锅,按煲汤键开煮。(如果用明火煲,就水开后,转小火煲1.5-2小时。)
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7.煲好后撇去肥油,放盐调味即可。
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8.好喝,有淡淡的椰香味。
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汤类 粤菜 午餐 晚餐 排骨
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