主料:
素记适量毛豆适量
辅料:
干辣椒适量,
姜适量调料
盐适量,
生抽适量,
老抽适量,
鸡精适量毛豆烧素记的做法步骤
1.食材:素记、肥肉、毛豆米、干辣椒、姜。
2.热锅下肥肉煸炒出肥油,下姜干辣椒炒香。
3.下素记略煎一下。
4.下毛豆米。
5.炒至变色。
6.加盐、生抽、老抽翻炒均匀。
7.加水、盖盖中小火焖煮五分钟。
8.收汁加点鸡精出锅。
9.成品。
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热菜 快手菜 浙菜 毛豆
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