主料:
面粉，
200g，
五花肉，
一小块
辅料:
西红柿，
2个，
鸡蛋，
2个，
葱，
1g，
盐，
1勺，
花椒粉，
少许，
鸡精，
半勺，
植物油，
2勺，
香菜，
少许剪刀面的做法步骤
1.准备好食材，面和好后醒半小时，五花肉切片,葱切碎，西红柿切块
2.面揉成长条，鸡蛋2个
3.左手拿面，右手用剪刀剪面，为防止粘，剪刀可蘸上面粉
4.剪如此状，尽量小点薄点
5.锅中放油，放五花肉煸炒
6.放葱花、花椒粉爆香，下入西红柿翻炒，这步忘拍了
7.西红柿炒软加水，加盐和鸡精烧开
8.左手拿面右手拿剪刀，剪入面下锅，同时掰入鸡蛋打成荷包蛋
9.煮至面好，下入香菜关火
10.成品图
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主食 老人 晋菜 午餐 晚餐 面粉
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