主料:
排骨适量，
酸菜适量
辅料:
料酒适量，
大料适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量调料
盐适量酸菜炖排骨的做法步骤
1.酸菜多洗几遍。
2.攥干水分备用。
3.排骨泡十分钟去除血水 洗净。
4.排骨冷水下锅加料酒焯水十分钟。
5.捞出排骨。
6.洗净血沫。
7.放压力锅级 加2升水 一点盐 煮十分钟。
8.用豆油炒香大料、葱姜蒜。
9.加酸菜团 用筷子把酸菜团划散。
10.多炒几分钟。
11.煮过的排骨和汤倒入酸菜锅里。
12.加适量盐 炖半小时。
13.出锅。
14.成品图。
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热菜 家常菜 下饭菜 东北菜 排骨
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