主料:
鸡，
1只
辅料:
盐焗粉，1包调料
葱适量沙姜适量盐适量盐焗鸡的做法步骤
1.将鸡肚破开洗净，将鸡脖的淋巴全部取出，鸡头、鸡脖的皮全部清理干净。
2.蒋鸡沥干水，用牙签扎若干个小孔，将适量的盐和姜里外搓揉10几分钟，再将一包盐焗粉抹在鸡上。再腌制半小时。
3.将电压力锅中倒入油放置大葱及沙姜。
4.将鸡放入锅中，用烧饭挡即可。
5.出锅了，底部被汤汁泡过的更好吃。
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热菜 粤菜 客家菜 鸡
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