主料:
牛链排，6支
辅料:
咖喱粉，
15克，
蒜头，
一颗，
黑胡椒酱，
2匙，
花生酱，
1匙福建花酒，一瓶蚝油，
2匙，
味极鲜，
3匙，
八角，
4个香芧，少许香叶，
5片，
干辣椒，
5个咖喱牛排的做法步骤
1.新鲜牛链排冷水下锅，放入少许姜片，料酒。煮开。
2.洗净，晾干备用。
3.热锅凉油下入芝麻油，姜片爆香，炸至姜片变金黄。
4.倒入牛排，加入：八角，香茅，香叶，桂皮炒至水份完全干，牛排稍微变金黄，然后加入花生酱和味极鲜拌炒均匀后，加入一瓶福建老酒，少许开水，再加入咖喱粉和黑胡椒酱煮开，放入10颗冰糖。
5.用上这些，香料用量在上面。
6.加入少许盐，味精，蚝油，煮开试下味道。
7.倒入高压锅上汽后大火转中火压18分钟。
8.出锅，刚刚好脱骨，香喷喷，嘛萨！
小窍门&温馨提示
高压锅底要垫个竹篱，防止贴底！
TAGS：
热菜 家常菜 咖喱粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 红糟蒸午鱼的做法,红糟蒸午鱼怎么做,红糟鱼怎么蒸,红糟蒸带鱼,红烧午鱼的做法,福建腌制清蒸红糟鱼
下一篇： 香煎面条鱼的做法,香煎面条鱼怎么做,香煎面条鱼做法,香煎面条鱼的口味,香煎面条鱼的介绍,香煎面条鱼的正宗家常做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
