主料:
高筋粉,
220克,
裸麦粉,
50克,
水,
170克鲜酵母,9克黄油,
10克,
盐,
3.5克,
蔓越莓干,
45克面包机蔓越莓裸麦面包的做法步骤
1.用料:高粉220g,裸麦粉50g,水170g,鲜酵母9g,黄油10g,砂糖30g,盐3.5g,蔓越莓干45g。
2.依次向面包机桶里放入水,糖,盐,黄油。
3.倒入面粉,放入酵母。
4.盖上盖子,将蔓越莓放入面包机果料斗里。
5.选择杂粮面包程序,启动。
6.面包机工作结束。
7.关机,揭盖。
8.提出面包桶,倒出面包,置晾架上晾至温热。
9.切片。
小窍门&温馨提示
面包机制作面包需按说明顺序投入食材。
蔓越莓干可以用其他果干代替。
TAGS:
烘焙 其他菜系 高筋粉
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