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来源:好招商食品网 美食制作 清欢的烟火生活  |  2023-01-09
主料:
南瓜500克猪骨头500克薏米20克

辅料:
一块草果一个适量

南瓜薏米骨头汤的做法步骤

1.薏米淘洗干净后,提前用水泡发。

2.骨头洗净,放入煮锅里焯血水后洗去浮沫。

3.把洗好的骨头放入砂煲里加入适量水。

4.水沸后撇去浮沫,放入姜块、草果和事先泡发的薏米煮沸后改小火煲2小时。

5.南瓜洗净后,滚刀切小块。

6.骨头汤熬好后放入切好的南瓜继续煮20分钟。

7.待南瓜熟烂后,调入适量盐即可食用。

小窍门&温馨提示

小提示:



1、薏米要事先淘洗干净后泡发2小时以上 。



2、汤的调料依个人的喜爱放入。


TAGS:汤类 家常菜 汤羹 南瓜
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