主料:
馄饨皮,
50个,
小里脊,
400克,
紫菜,
1把,
鸡蛋,
1个
辅料:
葱,
1段,
姜,
1块,
海米,
少许,
韭菜,
1绺调料
油,
少许,
香油,
少许,
蚝油,
少许,
鸡汁,
少许,
盐,
少许,
五香粉,
少许紫菜蛋花猪肉馄饨的做法步骤
1.紫菜1把,海米少许,韭菜1绺,鸡蛋1个,馄饨皮大约50个,小里脊400克,葱1段,姜1块。
2.肉切片,姜,葱花,韭菜洗净切碎。
3.把葱姜肉绞碎。
4.绞好的葱姜肉,加油,香油,蚝油,五香粉,盐和鸡汁,再加100ml纯净水,一点一点加,绞上劲。
5.准备好所有食材。
6.包馄饨,买的馄饨皮包时要抹点水。
7.黄馄饨,清水烧开,下馄饨,开锅后撒上海米,放上紫菜,加点五香粉,加点盐,淋上鸡蛋,最后放上韭菜,关火。
8.非常鲜美的紫菜蛋花猪肉馄饨。
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小吃 家常菜 早餐 馄饨皮
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