主料:
鸡脆骨适量，
青椒适量，
西芹适量，
泡椒适量，
干辣椒适量
辅料:
葱适量，
蚝油适量，
生抽适量，
蒜适量，
姜适量香辣鸡脆骨的做法步骤
1.鸡脆骨一袋，用料酒、盐、葱姜水腌半小时。
2.准备配菜。
3.准备调料。
4.锅里放三四俩油，油锅七八成热时倒入鸡脆骨。
5.翻炸，炸出鸡脆骨里面的油。
6.鸡脆骨七八成熟时盛出。
7.把油倒出，留底油，放葱姜蒜。
8.放入干辣椒和泡椒炒出香味后，放入鸡脆骨。
9.放入蚝油和生抽，如果不够辣放入少许郫县豆瓣。
10.依次放入红绿辣椒和西芹。
11.成品图。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡脆骨
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