主料:
羊血，
一块
辅料:
青蒜苗，
300克
配料:
料酒，
15毫升，
油，
30毫升，
味精适量，
葱适量，
盐适量，
蒜适量，
姜适量青蒜苗炒羊血的做法步骤
1.先把羊血洗净。
2.切成长方形片状。
3.从热水中淖一下。
4.葱、姜、蒜切碎。
5.青蒜苗洗净。
6.切成3公分长的段。
7.锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒。
8.放入青蒜苗翻炒。
9.放入羊血、料酒、盐翻炒。
10.放入味精调味，即可出锅。
11.盛入盘中，即可享用。
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