主料:
羊骨，
600克，
羊肉，
500克，
春笋，
150克，
葱，
小许，
清水，
800克，
食盐，
3克，
鸡精，
小许，
苹果醋，
2克
辅料:
枸杞芽，小许春笋炖羊骨的做法步骤
1.羊骨和羊肉，浸泡后放煮锅，加冷水煮开锅。
2.冲洗浮末。
3.放压力锅内。
4.加清水。
5.因为还要再煮，所以不用选牛羊肉档，选白米粥就好。
6.煮好羊肉羊骨。
7.取羊骨。
8.取300克羊汤。
9.放入羊骨。
10.春笋是提前一天弄好的。
11.切块。
12.焯水，水开2分钟。
13.过冷水浸泡，选的笋尖部分。
14.笋尖倒入锅里。
15.葱切末。
16.葱花放锅里，盖锅盖煮3分钟。
17.取苹果醋蛾，放锅里搅拌一下。
18.放鸡精。
19.枸杞嫩芽洗净。
20.放锅里。
21.烫熟即可关火。
22.起锅装盘。
23.成品。
24.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 羊骨
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