主料:
兔肉，
150克，
杏鲍菇，
1根，
香菇，
4朵，
大蒜，
3瓣，
花椒，
1克，
红辣椒，
2根小葱头，3根
辅料:
料酒适量，
生抽适量，
花椒油适量，
豆瓣酱，
1勺双菇鲜兔的做法步骤
1.准备材料如图。
2.将蒜拍扁，辣椒葱头切段。
3.杏鲍菇和香菇切成块备用。
4.将兔肉清洗干净切成小块，加入适量生抽、料酒和花椒油拌匀腌制一会儿。
5.热锅倒油烧至八成热。
6.放入兔肉煸炒变色。
7.放入一勺豆瓣酱翻炒出香味。
8.放入辣椒、葱头、大蒜翻炒片刻。
9.放入香菇和杏鲍菇翻炒均匀，关小火煮5分钟左右。（不用加水）
10.起锅前加入适量盐调味即可。
11.鲜美无比！
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 兔肉
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