主料:
茭白，
155克，
鹅肝，
125克
辅料:
葱段适量
配料:
生抽适量，
盐适量，
鸡精适量茭白炒鹅肝的做法步骤
1.食材：茭白、鹅肝（已切片）、葱段
2.将茭白剥壳、清洗一下。
3.放在案板上切成片。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
5.随后，加适量的清水。
6.翻炒翻炒至茭白断生。
7.接着，合入切好的鹅肝翻炒一下。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀。
12.最后，搁入葱段，即成。
13.出锅装盘。
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