主料:
黑鱼适量，
豆腐适量，
豆芽适量
辅料:
葱适量，
花椒适量，
红辣椒适量，
豆瓣酱适量，
剁椒适量，
洋葱适量，
姜适量，
蒜适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
五香粉适量，
姜粉适量，
酱油适量，
水适量香辣黑鱼豆腐煲的做法步骤
1.黑鱼改刀处理干净备用。
2.洋葱，豆芽和豆腐备用。
3.豆腐切块大块装盘。
4.黑鱼中加盐，料酒，酱油，五香粉和姜粉抓匀腌制一下。
5.土锅预热入海油烧热，放入洋葱，姜，蒜，豆瓣酱和剁椒炒香。
6.放入适量水煮沸。
7.加入豆芽，放入一点盐，酱油调味。
8.加入豆腐继续煮沸。
9.盖上盖子小火慢炖。
10.葱，蒜和红辣椒切碎备用。
11.放入黑鱼继续炖煮至熟透。
12.千炖豆腐万炖鱼，越炖越入味哦。
13.放入葱末，蒜末和红辣椒用热油淋入激出香味儿即可。
14.美美的下饭菜完美极了！色香味俱佳！
15.成品图。
16.成品图。
小窍门&温馨提示
荤素搭配，营养又美味！土锅炖制，口感绝妙！祝您生活愉快！
TAGS：
热菜 家常菜 下饭菜 黑鱼
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