主料:
白鲳鱼适量
辅料:
麻椒适量，
干红椒适量，
豆瓣酱适量，
葱适量，
料酒适量，
生抽适量，
白糖适量，
盐，
少许，
姜适量，
蒜适量麻辣白鲳鱼的做法步骤
1.看看原料吧
2.白鲳鱼洗净切块备用。
3.将鱼块蘸上干面粉。
4.放入热油锅中，炸制。
5.炸到两面金黄色捞出备用
6.切好葱姜蒜。
7.锅中放油，放入葱姜蒜炝锅，放入麻椒和干红椒煸炒。
8.炒出香味后，放入豆瓣酱炒匀，放入料酒，生抽，白糖，少许盐一起煸炒。
9.放入热水，放入炸好的鱼烧制。
10.大火烧开，改中火烧鱼。
11.等收干汤汁即可出锅。
12.看看成品吧
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热菜 家常菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生 白鲳鱼
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