主料:
秋刀鱼,
3条,
姜片适量
辅料:
食用盐适量烤秋刀鱼的做法步骤
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1.准备材料
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2.秋刀鱼去内脏清洗干净。
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3.在鱼身切几刀更入味,放盐腌制至少30分钟
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4.鱼肚里塞入姜片,去腥!
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5.电陶炉上放上烤盘
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6.为了不用清洗我套上一层锡纸
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7.电陶炉开中火,锡纸上可以先刷一层油,这样可以防粘。放上秋刀鱼,电陶炉转小火。
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8.过程中要继续给鱼刷油和翻面。
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9.烤熟以后撒上孜然粉。
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10.挤上柠檬汁就可以装盘了。
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11.成品
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12.成品。
小窍门&温馨提示
小贴士:电陶炉火比较猛,建议架上烤盘再烤,全程小火及时翻面,不然容易糊。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鱼类 秋刀鱼
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