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香辣烤秋刀鱼的做法,香辣烤秋刀鱼怎么做,香辣烤秋刀鱼怎么做,秋刀鱼 烤,烧烤秋刀鱼,秋刀鱼烤鱼

来源:好招商食品网 美食制作 小耿妈妈  |  2023-01-09
主料:
秋刀鱼4条

辅料:
1把1块料酒1大勺适量辣椒粉适量椒盐粉适量黑胡椒粉适量孜然适量

香辣烤秋刀鱼的做法步骤

1.准备的原料。

2.秋刀鱼去头,内脏处理干净,在鱼背两面划上刀口。

3.加入姜片,葱段,盐,料酒抓匀腌制一刻钟。

4.烤盘铺上锡纸,腌制好的秋刀鱼冲洗干净铺在烤盘上,200度预热后中层烤制10分钟。

5.再翻面继续烤制10分钟。

6.撒上辣椒粉,孜然,椒盐粉,黑胡椒粒烤制5分钟,再翻面同样的操作做一次。

7.香辣烤鱼做好了!

小窍门&温馨提示

1.烤盘垫上锡纸,烤盘清洗更方便。
2.秋刀鱼油脂很多,即使不刷油鱼身表面也有很多的油脂渗出。
3.没有烤箱也可以用平底锅煎制后撒香料。


TAGS:家常菜 海鲜 秋刀鱼
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