主料:
石斑鱼,
1只
辅料:
高汤,
1碗,
芹菜,
1根,
青蒜,
1根,
盐适量,
料酒适量,
白胡椒粉适量,
鸡精适量,
油适量,
生姜,
1块地瓜粉适量石斑鱼汤的做法步骤
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1.片好的鱼片加入盐巴,鸡精,料酒,地瓜粉腌制10分钟。
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2.葱姜蒜芹菜切好。
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3.剃下来的鱼骨头。
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4.大火烧开,下油,放生姜,鱼骨稍微煎香。
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5.放入高汤,盐巴,料酒。
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6.水开,放入腌制好的鱼片。
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7.煮1分钟,放鸡精,白胡椒粉,芹蒜。
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8.可口的鱼汤就做好啦!
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汤类 汤羹 其他菜系 石斑鱼
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