主料:
豆腐鱼,
8条,
青椒,
一小块,
红椒,
一小块,
蒜蓉适量
辅料:
玉米淀粉适量,
椒盐适量味椒盐适量椒盐豆腐鱼的做法步骤
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1.豆腐鱼去头,去内脏,洗干净,一条对半切。
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2.准备好青红椒碎,蒜蓉,葱花。
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3.锅里放入较多的油,烧热。
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4.油温够高的时候,豆腐鱼沾玉米淀粉,放锅里炸,炸至金黄,捞出备用。
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5.平底锅,烧热,加入适量油,青红椒碎,蒜蓉,葱花,爆香。
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6.倒入炸好的豆腐鱼,轻轻翻炒均匀,撒上椒盐粉和味椒盐。
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7.外边香香脆脆,内里嫩嫩滑滑。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 豆腐鱼
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