主料:
墨鱼,
1只,
秋葵适量
辅料:
黄姜丝适量干辣椒,
少许调料
油,
少许,
酱油,
少许,
胡椒粉,
少许,
糖,
少许,
料酒,
少许酱香墨鱼的做法步骤
1.准备好食材:如图。
2.将墨鱼去内脏,撕掉表面一层膜。
3.切条状。
4.秋葵放入开水锅中烫熟,备用。
5.将墨鱼放入开水中加料酒焯熟。
6.捞出沥水备用。
7.热锅放黄姜丝小火煸炒稍微焦黄,放下干辣椒炒一下下。
8.然后将墨鱼放入,加酱油,糖,胡椒粉,大火翻炒几下。
9.如图,完成了。
10.将秋葵摆入盘中,如图。
11.将墨鱼铲出摆在盘中,如图。
12.成品图。
13.成品图。
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热菜 家常菜 海鲜 快手菜 墨鱼
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