主料:
螺肉适量
辅料:
姜适量，
蒜米适量，
葱适量，
蚝油适量，
盐适量炒螺肉的做法步骤
1.洗干净的螺。
2.下姜片和蒜米爆香，下螺肉。
3.煮一下出好多水。
4.煮久一点让水分干点，然后放葱，放蚝油。
5.翻炒均匀，出锅。
6.成品。
小窍门&温馨提示
因螺肉是自己挖的，很新鲜，所以一般我们不放料酒去腥。
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热菜 家常菜 螺肉
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