主料:
(8－10人份)
猴头菇，
2个，
花胶，
100g小刺参，5－6条瘦肉，
600g，
鸡脚，
7一8个
辅料:
虫草花，
15g新鲜淮山，350g红枣，
10个，
枸杞子，
50g，
陈皮，
3片，
姜，
1小块养胃美颜猴头菇花胶汤的做法步骤
1.瘦肉和鸡脚飞水，洗去浮沫。
2.发好的海参和花胶出水去腥。
3.把海参和花胶切块备好。
4.猴头菇泡发，剪去根蒂，洗几遍到水清，撕小块。
5.虫草花泡软洗净。
6.红枣洗净去核。
7.陈皮用热水泡软，刮去里面的白膜。
8.把以上材料放入汤锅，倒入适量的水，大火烧开10分钟，转小火煲2个小时。
9.鲜淮山去皮切小块，杞子洗净。
10.把杞子和鲜淮山放入汤里，继续煲半小时。
11.用隔油勺撇去肥油，放盐调味即可。(我家是不放盐的。)
12.鲜甜好喝，养胃养颜，适合男女老少的滋补靓汤。
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 猴头菇
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